合挽き肉,
又は牛ひき肉,
玉ねぎ（中）,
人参（中）,
ニンニク,
オリーブオイル,
又は植物油,
薄力粉,
●ナツメグパウダー,
●シナモンパウダー,
（省いてもok）,
●塩,
●赤ワイン,
又は酒,
●ウスターソース,
●しょうゆ,
●ケチャップ,
●コショウ,
（あれば粗挽き胡椒）,
●水,
☆じゃがいも（大なら2コ、中なら3コ）,
☆バター,
☆牛乳,
☆白コショウ,
又はコショウ,
とろけるチーズ,
（省いてもok）
ターキー（七面鳥）,
■↓ターキーの塩漬けの材料の割合,
■水,
■砂糖,
■塩,
■↑※完全に浸かるまで6～１５倍追加,
☆↓スタッフィングの材料,
☆スタッフィングの素,
☆セロリ,
☆シラントロ,
☆パセリ,
●↓ターキーに刷り込むもの,
●油,
●おろしニンニク,
●塩,
●コショウ,
□↓トレイに入れるもの,
□水（蒸発しきらないよう適宜追加）,
□コンソメパウダー,
★↓必要な道具,
★温度計,
★ロースト用トレイ,
★調理用スポイト（コンソメ水をかける用）,
★タコひも
鶏もも（むね）肉,
米,
●鶏がらスープの素,
●塩,
●酒,
●すりおろし生姜、にんにく,
●コショウ,
水（炊飯用）,
★醤油,
★酢,
★砂糖,
★ラー油,
★すり胡麻
大豆水煮,
ひき肉（合挽き）,
○玉ねぎ,
○人参,
○ハーフベーコン,
○マッシュルーム（水煮）,
赤ワインまたは料理酒,
トマト缶,
●コンソメ,
●ウスターソース,
●ケチャップ,
●豆板醤,
●塩,
●コショウ
