～肉味噌～,
豚挽き肉,
みじん切りのニンニク/しょうが,
◎甜麺醤,
◎豆板醤,
◎酒,
～スープ～,
水,
鶏がらスープの素,
味噌,
砂糖,
醤油,
酒,
すりおろしニンニク,
すりごま,
～具材～（お好み）,
白菜（ちんげん菜/小松菜など）,
ネギ,
もやし,
ニンジン,
大根,
豆腐,
きのこ（シメジなど）,
にら
フォー（乾燥）,
牛肉（細切れ）,
もやし（蒸す）,
セロリホワイト,
万能ねぎ,
フライドオニオン,
～スープ～,
■水,
■八角,
■シナモンスティック,
■おろし生姜,
★ビーフコンソメ（キューブ）,
★ヌクナム,
★砂糖,
★コリアンダーパウダー,
★ブラックペッパー,
～味を調える～,
☆一味唐辛子orカイエンペッパー,
☆ライムorレモン,
☆ヌクナム,
☆スイートチリソース
鶏もも肉,
大根おろし,
白菜,
春菊,
白ねぎ,
★しめじ,
★えのき,
★舞茸,
大根,
人参,
マロニー,
油揚げ,
しゃぶしゃぶもち(超うす切り),
～スープ～,
▲水,
▲白だし,
▲酒,
▲みりん,
▲鶏がらスープの素
フォー（乾燥）,
もやし（蒸す）,
セロリホワイト,
万能ねぎ,
フライドオニオン,
～スープ～,
鶏もも肉,
■水（鶏肉を茹でる→汁はスープに）,
■八角,
■シナモンスティック,
■にんにくチューブ,
★鶏ガラスープの素,
★ヌクナム,
★砂糖,
★コリアンダーパウダー,
★ブラックペッパー,
～味を調える～,
▲一味唐辛子,
▲ライムorレモン,
▲ヌクナム,
▲スイートチリソース
