アボカド,
トマト,
水菜,
紫蘇,
レモン汁,
白ごま,
＜マリネ＞,
醤油,
酒,
みりん,
砂糖,
わさび（チューブ）
鱈（甘塩）,
長ネギ,
人参,
水菜,
えのき,
胡椒,
めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）,
みりん,
水,
片栗粉,
鷹の爪,
サラダオイル
豆腐,
鶏もも肉,
白菜,
まいたけ,
ネギ,
水菜,
豆乳（成分無調整）,
ダシ汁,
白味噌,
日本酒,
長澤家の万能つゆもしくは醤油
豚バラ肉,
白菜キムチ（大根キムチも可）,
ごぼう,
木綿豆腐,
水菜,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
鶏ガラスープ（顆粒）,
・・調味料,
Ｂ・・,
味噌,
コチュジャン,
にんにく（すりおろし）,
ごま油,
・・・・・・,
白すり胡麻
冷凍牡蠣,
白菜,
白ネギ,
水菜,
エノキ（椎茸など他のキノコでも可）,
豆腐,
葛きり,
蒲鉾,
春菊（なくてもOK）,
スライス餅（なくてもOK）,
水,
和風だし,
味噌
