油揚げ,
かまぼこ（あれば）,
ネギ,
蕎麦,
●水,
●ダシの素,
●砂糖,
●醤油,
●みりん,
☆水,
☆ダシの素,
☆砂糖,
☆醤油,
☆みりん
牛豚合挽肉,
タマネギ,
たまご,
パン粉,
薄力粉,
ケチャップ,
塩,
こしょう,
【あれば】牛乳,
サラダ油,
●ケチャップ,
●ウスターソース,
●みりん
鶏肉,
れんこん,
ごぼう,
にんじん,
干し椎茸,
こんにゃく,
●水＋椎茸の戻し汁,
●和風だし,
●醤油,
●酒,
●みりん,
●砂糖
米,
たけのこ,
人参（中）,
油揚げ,
●和風顆粒だし,
又は粉だし,
●しょうゆ,
●白だし,
又は昆布つゆ,
●塩,
●酒,
●みりん,
ゴマ油（お好みで）
