豚こま切れ肉,
玉ねぎ,
キャベツ,
＜タレ＞,
☆水,
☆だしの素,
☆しょうゆ,
☆砂糖,
☆酒、みりん,
ご飯,
青ねぎ（あれば）
☆タマリンド,
☆水,
☆トマト,
☆玉ねぎ（みじん切り）,
☆青とうがらし（輪切り）,
☆にんにく（包丁の背でつぶしておく）,
☆ターメリックパウダー,
☆チリパウダー,
☆黒こしょう,
☆クミンパウダー,
☆塩,
☆砂糖,
☆コリアンダーの葉（ざく切り）,
○にんにく,
○クミンシード,
★赤唐辛子,
★マスタードシード,
★フェヌグリークシード,
★ウーラッドダル,
★カレーリーフ
鶏むね肉,
小麦粉,
溶き卵,
＜タルタルソース＞,
ゆで卵,
マヨネーズ,
玉ねぎ,
＜甘酢たれ＞,
☆しょうゆ,
☆砂糖,
☆酢
