*ニンニク,
*クミンシード,
*サラダ油,
**鷹の爪,
**マスタードシード,
**カレーリーフ,
**コショウ(粒),
***トマト缶,
***タマリンドペースト(瓶),
***水,
***ターメリック,
***ヒング(あれば),
塩コショウ
オリーブオイル,
ニンニクスライス,
白身魚(タイなど。今回はアブラカレイ),
塩コショウ,
アサリ,
キノコ(しめじ、マイタケなど),
ミニトマト,
★ 白ワイン,
★ 水,
ローリエ,
イタリアンパセリ(飾り用),
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~ シメのパスタ ~,
スパゲッティ,
☆ ニンニク,
☆ 玉ねぎ,
☆ コンソメ(顆粒),
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玉ねぎ,
にんじん,
大根,
れんこん,
じゃが芋,
大豆缶(水煮パックでも),
ベーコン,
にんにく(みじん切り),
オリーブ油,
カットトマト缶(ホールでも),
水,
固形コンソメ,
ローリエ,
酒,
はちみつ(砂糖でも),
塩・こしょう,
パセリ(みじん切り),
粉チーズ(お好みで)