米,
とりもも肉,
あさり,
有頭えび,
いか,
タマネギ,
パプリカ（緑・赤）,
トマト,
エリンギ,
ニンニク,
レモン,
●固形ブイヨン,
●お湯,
●ターメリック,
白ワイン,
オリーブオイル,
塩こしょう,
ブラックペッパー,
パセリ
鶏ササミ肉,
☆マヨネーズ,
☆コショウ,
溶き卵,
天ぷら粉又は薄力粉,
パン粉（細目）,
揚げ油,
○ソース（お好みソースでも）,
○ケチャップ、スイートチリソース,
○おろしニンニク,
レモン
センレック（中太ビーフン）,
卵,
厚揚げ,
もやし,
にら,
にんにく,
桜エビ,
砕いたピーナッツ,
*スープストック,
*ナンプラー,
*ケチャップ,
*オイスターソース,
*砂糖（グラニュー糖）,
一味唐辛子,
レモン
