☆水,
☆昆布,
☆砂糖,
☆塩,
☆醤油,
☆酒,
☆みりん,
☆ほんだし,
鴨,
白ネギ,
セリ,
大根,
人参
中華めん,
ひき肉,
たけのこ(水煮),
ごま油,
きざみにんにく,
おろし生姜,
☆(合わせ調味料)甜麺醤,
☆酒,
☆鶏がら,
☆水,
☆砂糖,
☆醤油,
★片栗粉,
★水
中華麺,
豚ひき肉,
しいたけ,
白ネギ,
★コチジャン,
★甜麺醤,
★ラー油,
★豆板醤,
★生姜(チューブOK),
☆砂糖,
☆醤油,
☆酢,
☆ウェイパー,
☆ごま油,
☆水,
練りごま,
刻みネギ,
白ネギ(千切り)