・・パウンド型1台分,
A・・,
生サーモン(皮なし,
はんぺん,
生クリーム,
クリームチーズ,
卵白,
白ワイン,
コンソメ顆粒,
塩、粗挽き黒こしょう,
・・わさびソースB・・,
マヨネーズ,
生クリーム,
練りわさび,
醤油,
・・・・・・,
ディル(あらくきざむ,
ピンクペッパー(ホール,
・・・・・・,
パウンド型(8×18×5㎝
里芋,
ひき肉(お好みでOK。今回は合い挽き肉),
玉ねぎ,
ひじき,
塩胡椒,
酒,
みりん,
醤油,
薄力粉,
溶き卵,
パン粉,
揚げ油