牛薄切り肉（細切れで可）,
玉ねぎ,
にんじん,
しめじ（他のきのこ可）,
ニンニク,
赤ワイン,
水,
ビーフシチューのルー,
ケチャップ,
塩、胡椒,
バター,
ローリエ,
○バターライスを作る場合、温かいご飯,
○ ご飯１合につき バター,
○ パセリみじん切り,
トッピング用生クリーム（なくても可）
市販のルー,
牛コマ,
しめじ,
玉ねぎ,
人参,
塩コショウ,
トマトの缶詰,
水,
顆粒コンソメ,
ケチャップ,
コーヒークリーム,
バター,
パセリ
豆腐,
豚ひき肉,
ごま油,
長ネギみじん切り,
♪豆板醤,
♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節,
♪ニンニクみじん切り（チューブ可）,
♪生姜みじん切り（チューブ可）,
★水,
★醤油,
★酒,
★砂糖,
★オイスターソース,
★コチュジャン,
★鶏がらスープの素,
水溶き片栗粉,
山椒,
ラー油
