牡蠣（むき身）,
（↑塩大１＋片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ）,
木綿豆腐,
長ねぎ,
しめじ、まいたけ,
春菊,
・・土手味噌,
Ａ・・,
白味噌、赤味噌,
みりん,
・・だし汁,
Ｂ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒
鷄骨つき肉,
じゃがいも(小),
人参(小),
キャベツ,
ピーマン,
玉ねぎ,
長ねぎ,
☆コチュジャン,
☆しょう油,
☆砂糖,
☆みりん,
☆ごま油,
☆酒,
☆白ごま,
☆にんにく,
☆生姜,
水,
ダシダ
白もつ(茹でたもの),
★長ねぎの青い部分,
★酒,
★おろししょうが（チューブのものでOK）,
大根,
にんじん,
長ねぎ,
こんにゃく,
水（ひたひたになる量で）,
酒,
醤油,
みりん,
おろししょうが（チューブのものでOK）,
和風だしの素,
味噌
きりたんぽ,
鶏もも肉,
ごぼう,
長ねぎ,
まいたけ,
糸こんにゃく,
春菊,
・・だし汁,
Ａ・・,
水,
チキンブイヨン,
酒,
しょうゆ,
みりん,
ゆず果汁又はレモン汁,
・・・・・・,
一味唐辛子
