(カラメル),
グラニュー糖,
水,
熱湯,
(プリン液),
〇牛乳,
〇生クリーム,
〇砂糖,
卵L,
卵黄,
バニラエッセンス,
(スポンジ生地),
卵L,
卵白,
砂糖,
⚫薄力粉,
⚫コーンスターチ,
サラダ油,
バニラエッセンス
クリームチーズ(室温に戻しておく),
卵黄,
グラニュー糖,
生クリーム,
食パン,
(コーヒー液),
粉末インスタントコーヒー,
砂糖,
ラム酒,
お湯,
(仕上げ用)ココア
★★★タルト★★★,
バター,
砂糖(粉砂糖),
卵黄,
薄力粉,
ベーキングパウダー,
★★★アーモンドクリーム★★★,
バター,
砂糖(グラニュー糖),
卵,
アーモンドプードル,
◎シロップ,
ラム酒+水,
★★★マロンクリーム★★★,
マロンクリーム,
バター,
生クリーム,
砂糖