豚肉こま切れ,
ジャガイモ,
にんじん,
玉ねぎ,
糸こんにゃく又はしらたき,
ショウガ,
水,
めんつゆ,
醤油,
砂糖,
酒,
みりん,
ごま油
○鮭,
○赤魚,
○ぶり,
○たら,
○鯖,
○カニだんご,
白菜,
大根,
ショウガ,
麺つゆ(２倍濃縮),
味噌,
水
豚バラ肉うす切り（またはしゃぶしゃぶ用）,
キムチ,
白菜,
長ネギ,
好みの野菜（しいたけ、人参、ニラなど）,
豆腐,
油揚げ,
うどん（お好みで）,
ニンニク,
ショウガ,
白ごま,
味噌,
だし汁（または水＋だしの素）,
ごま油
