豚薄切り,
白菜,
チンゲン菜,
にんじん,
しいたけ,
オイスターソース,
酒,
醤油,
砂糖,
顆粒鶏ガラスープ,
塩コショウ,
ごま油,
水とき片栗粉
豚肉（バラ・小間切れ・切り落としなど）,
冷凍むきえび(解凍したもの),
うずらの卵(水煮),
きくらげ,
白菜,
チンゲン菜,
人参,
玉ねぎ,
〇鶏ガラスープの素,
〇水,
〇オイスターソース,
〇みりん,
〇醤油,
水溶き片栗粉,
サラダ油
長ネギ,
ショウガ,
まいたけ,
チンゲン菜,
お好みの肉（豚うす切り、鶏肉など）,
油揚げ,
カレー粉,
めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）,
ぬるま湯 または水,
片栗粉,
お好きなうどん（乾麺、冷凍うどんなど）,
ゴマ油
