豚肉,
人参,
玉ねぎ,
椎茸,
かまぼこ,
むきえび,
キャベツ,
ウェイパー,
ごま油,
ショウガすりおろし,
水とき片栗粉,
水
豚固まり肉,
椎茸,
人参,
ピーマン,
玉ねぎ,
塩コショウ,
*(甘酢)ケチャップ,
*(甘酢)醤油,
*(甘酢)酢,
*(甘酢)砂糖,
*(甘酢)片栗粉,
*(甘酢)水
木綿豆腐,
大根,
人参,
ごぼう,
椎茸,
蒟蒻,
青ネギ,
かつお昆布出汁,
酒,
塩,
薄口醤油,
サラダ油
ほうとう(生麺),
鶏肉,
南瓜,
白菜,
白ねぎ,
えのき,
椎茸,
油揚げ(大),
酒,
白味噌,
赤味噌,
水
豚軟骨,
ジャガイモ,
厚揚げ,
豆腐,
葱,
椎茸,
☆コチュジャン、味噌、麺つゆ,
☆日本酒,
☆韓国唐辛子(粉),
☆おろしニンニク(チューブ入り),
☆水