冬瓜,
皮とワタをぬいて,
豚ひき肉 (鶏でも),
●水,
●醤油,
●味噌,
●砂糖,
◇サラダ油,
◇豆板醤,
◇しょうが みじん切り,
塩・胡椒,
あれば 青ネギ小口切り,
水溶き片栗粉
油揚げ,
かまぼこ(あれば),
ネギ,
うどん,
●水,
●ダシの素,
●砂糖,
●醤油,
●みりん,
☆水,
☆ダシの素,
☆砂糖,
☆醤油,
☆みりん
えび(殻なしで),
★酒,
★塩コショウ,
★片栗粉,
白ねぎ,
●ケチャップ,
●オイスターソース,
●砂糖,
●酒,
●しょうゆ,
●ウエイパー,
●しょうが、にんにくチューブ,
●水,
●片栗粉,
豆板醤(好みで)
もち米,
人参,
玉ねぎ,
皮むき枝豆,
きくらげ,
干し椎茸,
さくらえび,
ウインナー,
●水(椎茸の戻し汁含む),
●鶏ガラスープの素(粉末),
●砂糖,
●しょうゆ,
●オイスターソース,
オーブンシート(紙製),
タコ糸