あんこう(あん肝付き),
●酒,
●みりん,
●醤油,
●味噌,
●ほんだし顆粒,
●水,
肉団子,
白菜,
大根,
豆苗,
長ネギ,
豆腐
冬瓜,
皮とワタをぬいて,
豚ひき肉 （鶏でも）,
●水,
●醤油,
●味噌,
●砂糖,
◇サラダ油,
◇豆板醤,
◇しょうが みじん切り,
塩・胡椒,
あれば 青ネギ小口切り,
水溶き片栗粉
豚薄切り肉,
白菜葉,
大根,
エノキ,
ニラ,
鶏ガラスープ,
●豆板醤,
●味噌,
●砂糖,
●酒,
●みりん,
●醤油,
●おろしにんにく、しょうが,
うどん
