牡蠣（むき身）,
（↑塩大１＋片栗粉１/２ｶｯﾌﾟ）,
木綿豆腐,
長ねぎ,
しめじ、まいたけ,
春菊,
・・土手味噌,
Ａ・・,
白味噌、赤味噌,
みりん,
・・だし汁,
Ｂ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒
ごはん,
卵,
焼き豚,
万能ねぎ,
オリーブオイル,
・・調味料,
Ａ・・,
鶏ガラスープの素,
しょうゆ,
オイスターソース,
・・・・・・・,
塩、こしょう,
ごま油
なす,
みょうが,
・・調味料,
Ａ・・,
生姜すりおろし,
だし醤油,
白すり胡麻,
砂糖,
塩,
ごま油,
一味唐辛子
