豚ばら肉,
青ネギ,
にんにく,
生姜,
ごま油,
☆豆板醤,
☆コチュジャン,
☆すりごま,
☆水,
☆鶏ガラスープの素,
☆砂糖,
☆醤油,
★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等),
★お好みの麺
刺身,
マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど,
<漬けダレ>,
☆酒,
☆みりん,
☆砂糖,
☆しょうゆ,
☆しょうが(すりおろし),
☆すりごま(または、白ゴマ),
好みの薬味(青ねぎ、みょうが、シソ),
あれば、わさび(柚子こしょうでも可),
白米