・内径27~28cm角天板1枚分の生地,
薄力粉,
卵,
グラニュー糖(上白糖),
・・・・,
・クリーム(上デコの際は1.5倍に),
生クリーム(乳脂肪分45%以上オススメ),
グラニュー糖(上白糖),
バニラビーンズ(エッセンス),
ラム酒やグランマニエ(無くても),
・イチゴロールの際はイチゴ16個ほど
強力粉,
砂糖,
ドライイースト,
塩,
スキムミルク,
卵,
仕込み水,
ショートニング,
(フィーリング),
・こしあん(粒あん・うぐいすあんなど),
(トッピング),
・けしの実
きりたんぽ,
鶏肉,
長ネギ,
白菜,
大根,
ニンジン,
しいたけ,
小松菜,
しょうゆ,
酒,
砂糖,
水