水,
固形コンソメ,
（なければ中華だしか鶏ガラスープの素,
卵,
タイスキのたれ,
お好みの鍋の具（今回は以下の材料）,
いか,
白身魚（たらなど）,
カニカマ,
ソーセージ,
卵豆腐,
空芯菜（直径7cmぐらいの束）,
（なければ春菊,
白菜,
えのきだけ,
黒きくらげ
卵,
カニカマ,
青ネギ（小口切り）,
砂糖,
塩,
サラダ油,
～甘酢あん～,
○水,
○酒,
○醤油,
○砂糖,
○酢,
○オイスターソース,
○鶏がらスープの素,
片栗粉,
水
