身の茸３３５
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酢れんこん
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蓮根, ポリ袋（小）, くこの実（ドライ）, 【甘酢】, 酢, 水
チンジャオロース（青椒肉絲）
チンジャオロース（青椒肉絲）
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牛肉　or, 豚肉薄切り, 筍, ピーマン, 長ねぎ, ショウガ
牛すじとこんにゃくの味噌煮込み
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牛すじ肉, 【下茹で用】, 水, 酒, 皮つきしょうがスライス, にんにく（叩いてつぶしたもの）
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はやと瓜の味噌漬け
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はやと瓜(２５０ｇくらい）, 水, 塩, 厚手のビニール袋, 【味噌床】, 赤味噌, 本みりん
春の香り☆クレソンと生ハムのパスタ
春の香り☆クレソンと生ハムのパスタ
スパゲティ（１．３～１．４ｍｍ）, クレソン, 生ハム（４枚）, ニンニク, 赤唐辛子, オリーブ油, 塩
まぐろのアラでねぎま鍋
まぐろのアラでねぎま鍋
まぐろアラ（血合い除く）, 長ねぎ（太いもの）, 白菜, しめじ, 木綿豆腐, 豆苗, ★だし汁, ★顆粒和風だし, ★しょうゆ, ★塩, ★酒, サラダ油
パスタ・ジェノベーゼ
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乾燥スパゲティ, バジルペースト, パルメザン粉チーズ, バジルの葉, 揚げ油, 塩　・　粗引き黒コショウ
簡単に☆しば漬け風味のお漬け物
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赤紫蘇の葉, あら塩, りんご酢, なす, きゅうり, みょうが, 新生姜or生姜
チンジャオロース（青椒肉絲）
チンジャオロース（青椒肉絲）
牛肉　or, 豚肉薄切り, 筍, ピーマン, 長ねぎ, ショウガ, サラダ油, 【肉下味】, 酒, しょう油, 片栗粉, ごま油, 【味付け調味料】, 酒　・　しょう油, オイスターソース, 片栗粉
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