ひき肉(合挽き),
玉ねぎ,
絹豆腐,
卵,
パン粉,
オリーブオイル,
◆酒,
◆みりん,
◆醤油,
◆砂糖,
煎り胡麻
【,
グラタン皿×1コ分,
】,
絹豆腐,
エリンギ,
※味噌,
※マヨネーズ,
※パルメザンチーズ(粉チーズ),
☆ピザ用チーズ(とろけるタイプなら可),
☆マヨネーズ,
☆パルメザンチーズ(粉チーズ),
☆ブラックペッパー(粗挽き)
牡蠣,
白菜,
長ネギ,
絹豆腐,
しめじ,
春菊,
油揚げ,
塩(牡蠣を洗う用),
味噌,
みりん,
醤油,
出し昆布