ご飯,
☆日向夏や柑橘の搾り汁,
☆酢,
鰹のお刺身,
◆醤油,
◆千切り又はおろし生姜,
◆擂りゴマ,
大葉,
ミョウガ,
白ゴマ,
刻み海苔又は焼き海苔(全形)
豚肉,
イカ（げそでも）,
板かまぼこ,
白菜,
キャベツ,
もやし,
人参,
きのこ（これはしめじ・舞茸）,
きぬさや,
ごま油,
ちゃんぽん麺（中華麺でも）,
◆水,
◆鶏ガラスープの素,
◆生姜（チューブ）,
◆酒,
◆醤油,
牛乳,
塩,
白コショウ
挽き肉（豚or合挽き）,
パン粉,
牛乳,
塩・胡椒,
玉ねぎ（小ぶり）,
片栗粉,
◆酒,
◆みりん,
◆水,
◆醤油,
◆砂糖
