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大葉
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減塩☆鰹の手こね寿司
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ご飯
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☆日向夏や柑橘の搾り汁
,
☆酢
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鰹のお刺身
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◆醤油
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◆千切り又はおろし生姜
身欠き鰊のグリル焼き
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身欠き鰊(生)
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スダチのしぼり汁
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我が家の☆鰹のたたき
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鰹(お刺身用皮無し)
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大葉
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長葱
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おろし生姜
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醤油又はポン酢
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器一つで作れるおつまみ★イカの塩ユッケ★
イカそうめん(刺身用)
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卵の黄身
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大葉
,
ごま油
,
あじ塩
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白ごま
ゆず胡椒で!かつおのたたきのカルパッチョ
かつおのたたき
,
玉ねぎ
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大葉
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みょうが
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【合わせ調味料】
,
●麺つゆ
,
●すし酢
,
●オリーブオイル
,
●生姜すりおろし
,
●ゆず胡椒
オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
オクラ
,
絹ごし豆腐
,
大葉
,
☆ごま油
,
☆塩
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☆醤油
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☆レモン汁
,
白ゴマ
薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
アジ
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お刺身用
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大葉
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青ネギ小口切り
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ポン酢
たこのカルパッチョ☆大葉のジェノベ調
茹でタコ(薄切り)
,
大葉
,
*おろしにんにく
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*ごま油
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*すりごま(白)
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*塩
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ブラックペッパー
山芋のうに醤油焼き
山芋
,
ビン詰粒うに
,
顆粒だし
,
片栗粉
,
大葉
,
韓国のり(カットしたもの)
,
ごま油
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,
醤油
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