強力粉,
砂糖,
ドライイースト,
塩,
スキムミルク,
卵,
仕込み水,
ショートニング,
(フィーリング),
・こしあん(粒あん・うぐいすあんなど),
(トッピング),
・けしの実
(鶏がらスープ),
鶏がら,
水,
(鍋材用),
鶏がらスープ,
醤油,
みりん,
酒,
鳥もも肉,
せり,
白菜,
葱,
ごぼう,
えのきだけ,
白滝,
きりたんぽ
マグロ,
サーモン,
むきエビ,
刻み穴子,
いくら,
胡瓜,
白ごま,
焼き海苔,
☆玉子焼き,
玉子,
塩,
★寿司酢,
酢(米酢or黒酢など),
砂糖,
塩