ジャガイモ,
牛薄切り(切り落とし)肉,
ニンジン,
玉ねぎ,
糸こんにゃく,
絹さや,
白だし,
水,
砂糖,
酒,
醤油,
油
鶏肉,
玉ねぎ,
☆水,
☆塩,
☆酒,
☆みりん,
☆和風だし（粒状）,
☆長ネギの青い部分,
うどん麺,
柚子胡椒,
煎りゴマ
厚揚げ,
豚ひき肉,
しょうが,
☆出し汁,
☆酒,
☆砂糖,
☆みりん,
☆しょう油,
サラダ油,
片栗粉,
片栗粉を溶く水
とりもも肉,
☆塩,
☆砂糖,
☆お酒,
○こしょう,
○しょうゆ,
○お酒,
○みりん,
○しょうがすりおろし,
○ニンニクすりおろし,
片栗粉,
油
