サザエ（殻付き）,
塩（塩もみ用）,
日本酒（煮汁用）,
みりん（煮汁用）,
水（煮汁用）,
砂糖（煮汁用）,
濃口醤油（煮汁用）,
ほんだし（煮汁用）,
米,
干しシイタケ,
ぬるま湯（戻し用）,
ゴボウ,
油揚げ,
ちくわ,
水（炊き込みご飯水加減用）
◆プレーンヨーグルト,
◆全卵,
◆砂糖,
◆サラダオイル,
◆レモン皮のみじん切り,
◆レモンジュース,
○薄力粉,
○ベーキングパウダー,
☆レモンジュース,
☆砂糖,
☆ブランデー（お好みで）
鶏もも肉,
バジル,
ご飯,
卵,
玉ねぎ,
緑ピーマン,
赤ピーマン,
にんにく,
唐辛子,
☆ナンプラー,
☆オイスターソース,
☆鶏ガラスープの素,
☆砂糖,
☆ごま油,
☆醤油,
☆酒,
☆塩こしょう
れんこん,
大豆ミート（ひき肉タイプ）,
干ししいたけ,
生姜,
塩,
片栗粉,
酒,
☆みりん,
☆酒,
☆醤油,
☆砂糖,
小ねぎ,
黒ごま
