焼きそば用の麺,
豚ひき肉,
長ネギ,
キュウリ,
椎茸,
ニンニク,
甜麺醤,
四川豆板醤,
ごま油,
砂糖,
醤油,
水,
鶏ガラスープのもと,
水溶き片栗粉
マイワシ(大型),
長ネギ(つみれ用),
生姜(おろし),
塩(つみれ用),
片栗粉,
大根,
椎茸,
ゴボウ,
豆腐,
長ネギ(汁用),
日本酒,
みりん,
水,
だしパック,
砂糖,
濃口醤油,
塩(汁用)
豚ひき肉,
生姜,
玉ねぎ,
ピーマン,
人参,
シメジ,
舞茸,
長ネギ,
☆水,
☆鰹節,
カレー粉,
ローリエ,
ガラムマサラ、クミン、ターメリック,
カレールゥ(市販の固形の物),
醤油(減塩),
シソの葉,
ご飯
