豆腐（絹）,
長ネギ,
サラダ菜（レタス、ちんげん菜）,
えのき茸,
＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝,
水,
●ウェイパー,
●醤油,
●お酒,
●塩、胡椒,
★片栗粉,
□ゴマ油
サンマ,
日本酒(下味用),
塩(下味用),
生姜薄切り(煮付け用),
生姜薄切り(針生姜用),
だし昆布,
日本酒(煮付け用),
みりん,
水,
砂糖,
濃口醤油,
ほんだし
鶏手羽元,
にんじん（中）,
しいたけ,
大根,
しょうが,
にんにく,
ごま油,
お米,
お酒,
鶏ガラスープ,
水,
ほうれん草や小松菜
里芋,
人参,
蓮根,
しいたけ,
こんにゃく,
銀杏,
鶏肉(ササミ),
顆粒だし,
塩,
醤油,
水,
ホタテ貝柱
