牛もも肉塊,
クレイジーソルト(または塩),
黒コショウ,
ローズマリー(乾燥ものでもオッケー),
にんにくすりおりし,
☆ソース☆,
○玉ねぎすりおろし,
○しょうゆ,
○みりん,
○砂糖,
○赤ワイン,
○にんにくすりおろし
冬瓜,
鶏ミンチ,
生姜みじん切り,
サラダ油,
○だし汁,
○砂糖,
○醤油,
○みりん,
*水溶き片栗粉*,
水,
片栗粉
豆腐(木綿),
豚切り落とし肉,
○酒,
○塩コショウ,
ピーマン,
パプリカ(赤),
ショウガ(千切り),
ごま油(炒め用),
☆オイスターソース,
☆ケチャップ,
☆醤油,
☆塩コショウ,
☆水,
☆片栗粉,
ごま油(仕上げ用)