さといも,
生姜（すりおろし）,
・・だし汁,
Ａ・・,
水,
白だし,
薄口しょうゆ,
塩,
・・・・・・,
揚げ油,
水溶き片栗（片栗粉大1：水１）
鶏もも肉（骨付き）,
（塩、あら挽き黒こしょう,
ローズマリー,
・・タレ,
Ａ・・,
たまねぎ（すりおろし）,
にんにく（すりおろし）,
バルサミコ酢,
しょうゆ,
みりん,
・・添え野菜・・,
じゃがいも、ミニトマト、ブロッコリーなど
鶏挽き肉,
白菜,
生姜（みじん切り）,
にんにく（〃）,
長ねぎ（〃）,
オリーブオイル,
水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
鶏ガラスープの素,
味噌、酒、しょうゆ,
豆板醤（唐辛子でも可）,
※ごま油
