鶏挽き肉,
白菜,
生姜（みじん切り）,
にんにく（〃）,
長ねぎ（〃）,
オリーブオイル,
水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
鶏ガラスープの素,
味噌、酒、しょうゆ,
豆板醤（唐辛子でも可）,
※ごま油
米,
もち米,
水（内釜）,
栗（大きめ）,
昆布（５ｃｍ角）,
（又は和風だしの素・顆粒,
・・調味料,
Ａ・・,
酒,
みりん、塩,
・・・・・・,
ごま塩（塩+黒胡麻）
お米（水加減をやや少なめに）,
昆布（１０ｃｍ）,
酒,
焼き海苔（全形）,
・・寿司酢,
Ａ・・,
酢,
砂糖,
塩,
・・のり巻きの具・・,
高野豆腐の煮物,
干ししいたけの煮物,
かんぴょうの煮物,
卵焼き,
鯛でんぷ,
三つ葉,
・・・・・・,
生姜の甘酢漬け
