豚レバー,
牛乳,
▲塩、コショウ,
▲しょうゆ,
ニラ,
もやし,
玉ねぎ,
塩、コショウ,
●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース,
●中華スープ（湯に溶かしたもの）,
ゴマ油、サラダ油,
片栗粉
有頭海老（なければ普通の海老でOK）,
たら,
あさり,
イカ,
玉ねぎ,
ニンニク,
オリーブオイル,
無塩トマトジュース,
トマトホール,
★サフラン,
★ぬるま湯,
白ワイン（なければお酒）,
コンソメ顆粒,
塩,
胡椒,
パセリ,
リゾットにする場合,
ご飯
餃子の皮,
玉ねぎ,
にんにく,
白ワイン,
トマト,
塩コショウ,
オリーヴオイル（茹であがりにかけるため）,
ハーブ（セルフィーユやイタリアンパセリ）,
【ソース】,
バジル,
オリーヴオイル,
粉チーズ,
くるみ,
塩コショウ
豚肉こま切れ,
ジャガイモ,
にんじん,
玉ねぎ,
糸こんにゃく又はしらたき,
ショウガ,
水,
めんつゆ,
醤油,
砂糖,
酒,
みりん,
ごま油
