うどの穂先と葉の天ぷら

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うどの穂先と葉の天ぷら
レシピ説明: 

うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、酢水に切りながら浸けてアク抜きをしていきます。ほろ苦さも美味しい、うどの穂先と葉の天ぷらです。

料理時間: 
約30分
コスト: 
指定なし
ランク: 
4.00
作成日: 
05/09/2013
作者: 
はなまる子♪
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