薄力粉,
強力粉,
ドライイースト,
温かい牛乳,
豚ひき肉,
白菜,
しいたけ,
ねぎ,
しょうがおろし,
塩,
みりん,
ごま油,
しょうゆ,
オイスターソース
生ラーメン,
ゆで卵,
もやし,
ネギ,
しなちく,
豚薄切り肉,
【味噌味スープ】,
水,
鶏がらスープの素,
味噌,
白のすりごま,
チューブのにんにく,
砂糖,
ゴマ油
豆腐,
豚ひき肉,
もやし,
万能ねぎ(みじん切り),
★おろし生姜(チューブタイプ),
★おろしにんにく(チューブタイプ),
★しょうゆ・オイスターソース,
★酒,
★砂糖,
★鶏ガラスープ,
・豆板醤,
・片栗粉,
・ごま油 ・ラー油
牛肉,
<牛肉下味>,
☆しょうゆ、砂糖、にんにく(すりおろし),
☆酒,
春雨(または マロニー),
干ししいたけ(または しいたけ),
玉ねぎ,
にんじん,
ピーマン,
にら,
<調味料>,
◎しょうゆ、みりん,
◎砂糖、酒,
◎塩、こしょう,
白いりゴマ,
ゴマ油