●10個分,
シュウマイの皮(大),
豚挽き肉,
れんこん,
たまねぎ,
片栗粉,
グリンピース(冷凍),
・・調味料,
A・・,
味噌,
生姜(すりおろし),
酒,
しょうゆ,
ごま油,
※煉りからし(お好みで)
鶏もも肉,
長いも,
れんこん,
にんじん,
しいたけ,
こんやく,
さやいんげん,
水,
酒,
砂糖,
醤油,
和風だしの素,
ごま油
するめいか,
もち米,
----------,
煮汁,
しょうが薄切り,
水,
だしの素,
砂糖,
みりん,
酒,
しょうゆ