サラダオイル,
長ネギ,
玉ねぎ,
ニンニク,
生姜,
粉末唐辛子(韓国産・粗びき),
味噌,
豆板醤,
醤油,
白ゴマ,
粉末鶏ガラスープの素(あれば),
砂糖,
ごま油(オリーブオイルでも可)
米,
もち米,
水(内釜),
栗(大きめ),
昆布(5cm角),
(又は和風だしの素・顆粒,
・・調味料,
A・・,
酒,
みりん、塩,
・・・・・・,
ごま塩(塩+黒胡麻)
キャベツ,
牛挽き肉,
たまねぎ,
卵,
パン粉,
塩、こしょう,
・・調味料,
A・・,
水,
和風だしの素(顆粒),
しょうゆ(薄口),
みりん,
※練り辛子