たまねぎ,
★ひき肉,
★卵,
★パン粉,
★牛乳(パン粉に浸します),
★塩こしょう,
うずら,
お好きな野菜をスティックにして茹でる,
ソース,
ケチャップ,
砂糖
鷄肉(胸でもモモでもOK),
A,
生姜(すりおろし),
A,
醤油,
片栗粉,
人参,
ピーマン,
玉ねぎ,
B,
砂糖,
B,
醤油,
B,
酒,
B,
ケチャップ,
B,
酢,
B,
ウェイパー,
片栗粉,
水
ご飯(温める),
スモークサーモン,
大葉,
・・寿司酢,
A・・,
酢,
砂糖,
塩,
・・・・・,
型にする容器(14×14×5cm),
木の芽(あれば)