ずわいがにポーション,
ジャンボ白滝,
白菜,
春菊,
ねぎ,
にんじん,
(スープ),
水,
だし用こんぶ(10cm×20cm),
タレ:ポン酢,
薬味:小ねぎ
豚ひき肉,
ねぎ,
にんにく、しょうが,
くるみ・アーモンドなど(あれば),
☆みそ,
☆砂糖,
☆酒,
☆みりん,
☆和風だしの素、しょうゆ,
水,
ごま油
鶏むね肉,
(薄くそぎ切り),
△鶏がらスープの素,
△水,
にんじん,
(短冊切り),
えのき,
(2等分),
しいたけ,
(薄切り),
ほうれん草,
(4cm),
ねぎ,
(青いところ小口切り),
*醬油,
*塩,
*こしょう,
卵,
ごはん,
ごま油