合挽ミンチ,
玉ねぎ(中),
人参,
生しいたけ,
にんにく,
オリーブオイル,
小麦粉,
○ホールトマト,
○水,
○コンソメ,
○ケチャップ・ウスターソース,
○ナツメグ(あれば),
○砂糖,
パスタ
牛もも肉塊,
クレイジーソルト(または塩),
黒コショウ,
ローズマリー(乾燥ものでもオッケー),
にんにくすりおりし,
☆ソース☆,
○玉ねぎすりおろし,
○しょうゆ,
○みりん,
○砂糖,
○赤ワイン,
○にんにくすりおろし
大根,
人参,
☆干し椎茸,
☆紫蘇の実の塩漬け(あれば),
☆糸昆布,
☆ごま,
○しょうが(すりおろし),
○たかのつめ,
○醤油,
○砂糖,
○みりん,
○酢