豚肉,
イカ（げそでも）,
板かまぼこ,
白菜,
キャベツ,
もやし,
人参,
きのこ（これはしめじ・舞茸）,
きぬさや,
ごま油,
ちゃんぽん麺（中華麺でも）,
◆水,
◆鶏ガラスープの素,
◆生姜（チューブ）,
◆酒,
◆醤油,
牛乳,
塩,
白コショウ
ほうれん草,
玉ねぎ,
えのき,
ベーコン,
バター,
卵,
牛乳（卵と同量）,
マヨネーズ,
コンソメ,
塩コショウ,
ピザ用チーズ
牛すじ肉,
【下茹で用】,
水,
酒,
皮つきしょうがスライス,
にんにく（叩いてつぶしたもの）,
長ねぎ（緑の部分）,
板こんにゃく,
万能ねぎまたは長ねぎ小口切り,
七味唐辛子,
【煮汁材料】,
すじ肉下茹で煮汁,
水,
しょう油,
砂糖,
八丁味噌,
酒,
生姜みじん切り
