トウバンジャン,
油,
たかのつめ,
花椒,
さとう,
氷砂糖,
しょうが,
にんにく,
長ネギ,
おさけ,
中華スープのもと,
ウイキョウ（乾燥したもの）,
八角,
ローリエ,
シナモンの枝,
塩,
クミン,
しょうゆ,
こしょう,
たべるラー油,
水,
乾燥なつめ
長ネギ,
ショウガ,
まいたけ,
チンゲン菜,
お好みの肉（豚うす切り、鶏肉など）,
油揚げ,
カレー粉,
めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）,
ぬるま湯 または水,
片栗粉,
お好きなうどん（乾麺、冷凍うどんなど）,
ゴマ油
水,
豆腐,
椎茸,
長ネギ,
白菜,
うどん,
油揚げ,
ヒガシマルうどんスープ,
醤油,
みりん,
塩,
酒,
めんつゆ,
しめじ
卵,
カニ缶,
長ネギ,
干しシイタケ,
えのき,
しめじ,
グリーンピース,
塩こしょう,
マヨネーズ,
酒,
白米,
サラダ油,
＜甘酢あん＞,
水,
鶏がらスープの素,
酢,
ケチャップ,
砂糖,
塩,
水溶き片栗粉
