タマネギ,
ベーコン(ウインナーなど),
トマト水煮缶(カットタイプ),
ローリエ,
オリーブオイル,
ニンニク,
赤唐辛子,
塩,
砂糖,
ペンネ,
塩(茹でる用),
粉チーズ
あさり (またはハマグリ),
いか,
えび,
種無し黒オリーブ,
ニンニク,
トマトソース (Passata),
パスタ(乾麺),
粗塩,
あればパセリかバジル,
オリーブオイル,
白ワイン
うど(穂先と葉),
酢,
薄力粉,
・・揚げ衣,
A・・,
薄力粉,
片栗粉,
卵(小),
冷水,
・・・・・・,
揚げ油,
香味塩、岩塩、天つゆなどお好みで
合挽き肉,
又は牛ひき肉,
玉ねぎ(中),
人参(中),
ニンニク,
オリーブオイル,
又は植物油,
薄力粉,
●ナツメグパウダー,
●シナモンパウダー,
(省いてもok),
●塩,
●赤ワイン,
又は酒,
●ウスターソース,
●しょうゆ,
●ケチャップ,
●コショウ,
(あれば粗挽き胡椒),
●水,
☆じゃがいも(大なら2コ、中なら3コ),
☆バター,
☆牛乳,
☆白コショウ,
又はコショウ,
とろけるチーズ,
(省いてもok)