白菜,
鶏肉（モモ肉orムネ肉）,
大根,
マコモダケ（あれば）,
だし汁,
しょうゆ,
小麦粉,
しょうが,
ごま油,
塩コショウ,
水溶き片栗粉
豚バラ肉,
大根,
人参（ここでは金時ニンジン使用）,
こんにゃく,
油揚げ,
ねぎ,
酒粕,
だし汁,
味噌,
しょうゆ又は薄口しょうゆ,
薬味ネギ 七味
小麦粉,
片栗粉,
だし汁,
卵,
タレ,
○醤油,
○酢,
○豆板醤,
○ごま油,
○すりごま,
○砂糖,
○すりおろしにんにく,
好きな具,
人参,
にら,
豚肉、たけのこ、もやし、えびetc...
