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ホヤの酒蒸し
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スダチ
庶民の塩サバを「高級料亭風」にする焼き方
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塩サバ
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大葉
あったかとろふわ卵酒 ~失敗しない作り方!~
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卵
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砂糖(お好みで。私は素製糖を使います)
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日本酒を使う商品
日本酒の楽天商品
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春の山菜☆ 「フキとワラビの田舎煮」
フキ(ゆで済み)
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ワラビ(ゆで済み)
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高野豆腐
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薩摩揚げ
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早煮昆布
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だし
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みりん
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濃口醤油
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砂糖
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≪だし≫
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日本酒
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水
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だしパック
お土産屋さんよりも美味しい酒饅頭
酒粕
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日本酒
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薄力粉
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ベーキングパウダー
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砂糖(できればきび砂糖)
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こしあん(好みでつぶでも)
我が家のおせち@常備菜にもなる帆立の旨煮
蒸しホタテ(大)
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■
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本みりん
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和風顆粒だし
電子レンジで簡単卵酒♪
卵
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下拵えのコツ☆ とろける旨さ「タチ汁」
真ダラ白子
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水(下茹で用)
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塩(下茹で用)
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日本酒(下味用)
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長ネギ
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日本酒
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ほんだし
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味噌
黄金比率★すき焼きのタレ
醤油
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