ジャガイモ,
牛薄切り(切り落とし)肉,
ニンジン,
玉ねぎ,
糸こんにゃく,
絹さや,
白だし,
水,
砂糖,
酒,
醤油,
油
肉だんご(市販品),
キャベツ,
白ネギ,
しめじ,
えのき,
水菜,
大根,
生姜,
☆水,
☆和風だし,
☆醤油,
☆みりん
冷凍牡蠣,
白菜,
白ネギ,
水菜,
エノキ（椎茸など他のキノコでも可）,
豆腐,
葛きり,
蒲鉾,
春菊（なくてもOK）,
スライス餅（なくてもOK）,
水,
和風だし,
味噌
茶そば,
タマゴ,
牛こま切れ肉,
☆酒,
☆醤油,
☆みりん,
刻みネギ,
レモン,
大根,
七味(一味)唐辛子 (なくてもよい),
★だし汁,
★醤油,
★みりん
