<12個~14個分>,
◎強力粉,
◎薄力粉,
◎バターorマーガリン,
★イースト,
★砂糖,
★塩,
★スキムミルクor植物性コーヒーパウダー,
★水,
折込用バター,
照り用卵液,
ポーションのガムシロップ
生おから,
鶏ひき肉,
干ししいたけ,
にんじん,
ごぼう,
長ネギ,
いんげん(または,
きぬさやでも可),
<だし汁>,
だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1,
酒、みりん、しょうゆ,
砂糖,
塩,
ごま油(またはサラダ油),
卵(お好みで)
鶏手羽元,
○醤油,
○料理酒,
○酢,
○砂糖,
○味付け塩コショウ,
○チューブの生姜,
○チューブのにんにく,
◎片栗粉,
◎水,
●小麦粉,
●片栗粉,
揚げ油,
<用意する物>,
キッチンバサミ,
ポリ手袋(百均で売ってるやつ),
愛情