≪札幌ラーメン味噌≫,
味噌,
ニンニク,
生姜(おろし),
みりん,
ほんだし,
ガラスープ,
酒粕,
ごま油,
≪豚骨スープ≫,
豚骨,
タマネギ,
ニンニク,
生姜薄切り,
白菜,
水,
塩,
日本酒,
みりん,
だしパック,
熱湯(継ぎ足し用),
≪味噌ラーメン≫１人前,
中華生めん,
ラーメン味噌,
豚骨スープ,
豚骨スジ＆脂,
豚ひき肉,
もやし,
長ネギ,
一味唐辛子（好み）
玉子,
塩,
グラニュー糖,
Ａ． 小麦粉,
Ａ． 純ココア,
Ｂ． お湯,
Ｂ． グラニュー糖,
Ｂ． ラム酒,
Ｃ．チョコレート生クリーム,
Ｃ砂糖,
キャラメルクランチ,
チョコペン,
市販のチョコレート菓子,
粉砂糖（飾り用）,
ココア（飾り用）
