水,
塩,
ゴーヤ,
缶詰 コーン,
卵,
マヨネーズ,
ぽん酢,
わさび(チューブタイプ),
ハウス ターメリック,
塩・こしょう,
一味唐辛子,
味の素
ライスペーパー22Φ ,
●フィリング●豚ひき肉,
鶏ひき肉,
ナンプラー,
塩,
キクラゲ乾燥,
片栗粉,
にんじんみじん切り,
春雨,
卵,
もやし,
みじん切り,
,
にんにくすりおろし,
玉ねぎ すりおろし,
五香粉 ,
ミントみじん切り,
水溶き小麦粉【水大1+小麦粉大】混ぜる,
【タレ色々】●ナムプラーだけ,
●ナンプラー+砂糖1:1,
,
●スイートチリソース,
揚げ油・サニーレタス・ミント,
●本場の盛り付け●もやしとミント添え
豚肉,
白菜,
油揚げ,
長ネギ,
★豆乳,
★水,
★練りごま,
★すりごま,
★ウェイパー 又は、創味シャンタン,
★だしの素,
★味噌,
★砂糖,
★塩
鶏もも肉,
殻つき海老、あさり、イカ,
玉ねぎ,
パプリカ(赤、黄),
お米,
にんにく,
トマト缶,
オリーブオイル,
固形ブイヨン,
水,
サフランまたはターメリック