レシピ説明:
昆布茶と塩で煮たじんわり温まる汁物です。
料理時間:
約30分
コスト:
500円前後
ランク:
3.00
作成日:
11/15/2013
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作者:
昂萌俊
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三平汁
豚バラ肉うす切り（またはしゃぶしゃぶ用）, キムチ, 白菜, 長ネギ, 好みの野菜（しいたけ、人参、ニラなど）, 豆腐, 油揚げ, うどん（お好みで）, ニンニク, ショウガ, 白ごま, 味噌, だし汁（または水＋だしの素）, ごま油
ライスペーパー２２Φ , ●フィリング●豚ひき肉, 鶏ひき肉, ナンプラー, 塩, キクラゲ乾燥, 片栗粉, にんじんみじん切り, 春雨, 卵, もやし, みじん切り, , にんにくすりおろし, 玉ねぎ すりおろし, 五香粉 , ミントみじん切り, 水溶き小麦粉【水大１＋小麦粉大】混ぜる, 【タレ色々】●ナムプラーだけ, ●ナンプラー+砂糖１：１, , ●スイートチリソース, 揚げ油・サニーレタス・ミント, ●本場の盛り付け●もやしとミント添え